ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ. ವಿಡಿಯೋ
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ. ನೀವು ಯಾವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ - ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು, ನೀವು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ
ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು - ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ದೃಷ್ಟಿ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ
ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ, ಬಹುಶಃ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಲೈಕೋಪೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಇ, ಕೆ, ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳು - ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖನಿಜವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಒಂದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಅಂದರೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸತುವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಟಾನಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಯು, ಕೆ, ಸಿ, ಬಿ, ಡಿ, ಎ, ಹೆಚ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂಲಂಗಿ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓದಲು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಕೂದಲಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಎಣ್ಣೆ.