ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್
ನೀರು | 5.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಪ್ಲಮ್ | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ | 3.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸುಟ್ಟ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರಂಡಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಲಮ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸದೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 42.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.5% | 5.9% | 3972 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.09 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 84444 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.03 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 186667 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11.1 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 5.1% | 12% | 1973 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.2 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 1% | 2.4% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 88.1 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 9.2% | 2580 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.004 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.5% | 45000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.5% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.008 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 0.1 μg | 400 μg | 400000 ಗ್ರಾಂ | ||
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 22500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.0749 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 26702 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 24.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 2.4% | 10373 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 23810 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 3.1% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.5% | 44444 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.5% | 43333 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 166667 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 1.2% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.9% | 22500 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0118 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.4% | 16949 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 1.6 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.0108 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 111111 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 2.9 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 42,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 313 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 42,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್, ರೆಸಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು