ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗುರಿಯೆವ್ಸ್ಕಿ
| ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲು | 4.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
| ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 800.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಬೆಣ್ಣೆಯ | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ | 10.0 (ತುಂಡು) |
| ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8.0 (ತುಂಡು) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 178.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 10.6% | 5.9% | 943 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 6.5 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 8.6% | 4.8% | 1169 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 8.6 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 15.4% | 8.6% | 651 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19.9 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 9.1% | 5.1% | 1101 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.04 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 15.9 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.4% | 14296 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.2% | 900 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 2.6% | 2143 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 3.1% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 93.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18.7% | 10.5% | 536 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 5.6% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 2.5% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3306 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.6% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 45000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 3.4% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 3.4% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 7.3% | 769 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.479 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 4.1% | 1352 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 105.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 2.4% | 2365 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 57.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.8% | 3.2% | 1727 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 2.1% | 2727 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 11.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 1.7% | 3361 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 38.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 1.6% | 3412 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 55.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 3.1% | 1799 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 100.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12.6% | 7.1% | 794 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 62.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 1.5% | 3686 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 297.1 μg | ~ | |||
| ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 10.5 μg | ~ | |||
| ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 25.5 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.8% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.4% | 2308 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 14.6% | 385 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.169 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.5% | 4.8% | 1183 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 46.3 μg | 1000 μg | 4.6% | 2.6% | 2160 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 5.1% | 1094 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.6 μg | ~ | |||
| ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 1.5 μg | ~ | |||
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 2.5% | 2292 ಗ್ರಾಂ |
| ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 3.1 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 13 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.4% | 2381 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.5974 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.8% | 2009 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 16.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 178,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗುರಿಯೆವ್ಸ್ಕಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 11,1%, ಕೋಲೀನ್ - 18,7%, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ - 13%, ರಂಜಕ - 12,6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 26%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಮಿಶ್ರ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಗುರಿಯೆವ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 178,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಗುರಿಯೇವ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು