ಪರಿವಿಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗಂಧ ಕೂಪಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬೀಟ್ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು | 15.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಲಾಡ್ | 10.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೌತೆಕಾಯಿ | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೇಬುಗಳು | 20.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ | 10.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ | 15.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಉಪ್ಪು | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 104.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 6.2% | 6% | 1616 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.6 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.1% | 2% | 4750 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 7.3 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 13% | 12.5% | 767 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 3.7% | 2547 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 92 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3.5 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 17.5% | 16.8% | 571 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 75 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.2% | 3031 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.9 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 117.3% | 82 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 2.7% | 3600 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 3.8% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 4.8% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.2% | 4444 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 14.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15.9% | 15.3% | 629 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 22.7% | 21.8% | 441 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7656 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 3.6% | 2612 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 232.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.3% | 8.9% | 1074 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 37.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 3.6% | 2667 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 17.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 4.2% | 2299 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 1.7% | 5652 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 15.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 1.4% | 6579 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 36.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 4.3% | 2204 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 1445.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 62.8% | 60.3% | 159 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 263.9 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 92.1 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 36.7 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 4.8% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.6% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 26.9% | 357 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 11.6 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1547 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.7% | 7.4% | 1293 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 82.6 μg | 1000 μg | 8.3% | 8% | 1211 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 9.2 μg | 70 μg | 13.1% | 12.6% | 761 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 5.6 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 119.4 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 14.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 27972 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 4.9 μg | 50 μg | 9.8% | 9.4% | 1020 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2198 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 1.7% | 5460 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 2.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3.5 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 104,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 122,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 15,9%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 22,7%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 62,8%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 28%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 13,1%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 14 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 104,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು