ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 30.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 150.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 1.0 (ತುಂಡು) |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ | 7.0 (ತುಂಡು) |
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ | 0.5 (ತುಂಡು) |
ಮೇಯನೇಸ್ | 4.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ | 80.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಉಪ್ಪು | 1.0 (ಟೀಚಮಚ) |
ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು | 1.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | 3.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ | 3.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 221.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 13.2% | 6% | 760 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 5.4% | 2.4% | 1854 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 17.5 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 31.3% | 14.1% | 320 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 5.8% | 2.6% | 1738 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 37.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.4 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 7% | 3.2% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 51.3 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.3% | 1% | 4431 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.5% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 2% | 2250 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 19.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 1.7% | 2604 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.8% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.8% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 3.3% | 1343 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 3.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 26% | 11.7% | 385 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.1806 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.9% | 2.7% | 1694 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 148.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.9% | 2.7% | 1684 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 3.3% | 1351 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.5% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 17.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 1.9% | 2312 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 120.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.3% | 4.2% | 1079 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 21.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 0.9% | 4695 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 65.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.1% | 3.7% | 1229 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 609.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 26.5% | 12% | 377 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 142.3 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 51 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 11.7 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.3% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.2009 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 4.5% | 996 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 5.9 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 0.9 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 56.4 μg | ~ | |||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 2.1 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.4689 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 1.8% | 2559 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 7.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 1.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 221,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 55,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 26%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 26,5%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 31%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ 100 ಗ್ರಾಂ
- 329 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 149 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 627 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 364 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 221,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು