ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ 1000.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 1200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 3.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು)
ಲವಂಗ 4.0 (ತುಂಡು)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ191.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್11.3%5.9%881 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು0.2 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ0.3%0.2%38000 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.1 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.2%0.1%56000 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು50.4 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ23%12%435 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.5 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.7 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ3.5%1.8%2857 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು47.7 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.1%1.1%4765 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.06 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ30 μg900 μg3.3%1.7%3000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.002 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.1%75000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.2%36000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್0.007 μg400 μg5714286 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ1.9%1%5294 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%0.7%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.0832 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.4%0.2%24038 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ22.2 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.5%11261 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.12.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.6%8264 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ1.9 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.3%21053 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%0.1%52000 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ4.3 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.3%18605 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%0.9%6000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1809 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ9%4.7%1106 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.03 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)2.2 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 191,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಂ ಮತ್ತು ರಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೆಲೋರುಸಿಯನ್ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 191,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ