ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್
ಗೋಮಾಂಸ, 1 ವರ್ಗ | 600.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಈರುಳ್ಳಿ | 1.0 (ತುಂಡು) |
ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 1.0 (ತುಂಡು) |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ | 1.0 (ತುಂಡು) |
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಕ್ರೀಮ್ | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ | 2.0 (ತುಂಡು) |
ಉಪ್ಪು | 0.3 (ಟೀಚಮಚ) |
ನೀರು | 12.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 40.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.4% | 5.9% | 4158 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.4% | 5.9% | 4222 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 3.1 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 5.5% | 13.6% | 1806 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1.4 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.5% | 15643 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.7% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 88.9 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 9.6% | 2557 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 82.2% | 300 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.7% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 2.7% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 18.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 9.1% | 2717 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 4.4% | 5556 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 6.2% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.7% | 14286 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 16.5% | 1500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 3.5% | 6923 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 2% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.7% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.5988 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 7.4% | 3340 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 59.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 5.9% | 4188 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 2.5% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 150000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 4.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 3% | 8163 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 10.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2% | 12745 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 17.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 4.2% | 5780 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 24.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 7.7% | 3226 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 67.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 7.2% | 3412 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 18.3 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 17.3 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 2 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 5.4% | 4500 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 10714 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 32.1% | 769 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 0.08 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0308 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.7% | 6494 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.7% | 3650 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 7.7% | 3182 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 2 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 4.3 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 21.8 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.02 μg | 55 μg | 275000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.1 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 53333 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 5.4% | 4545 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2671 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 5.4% | 4493 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.6 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 40,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- 218 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 51 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 329 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್