ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ
| ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 4.0 (ತುಂಡು) |
| ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 2.0 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಬೆಣ್ಣೆಯ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಕ್ರೀಮ್ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸಕ್ಕರೆ | 3.0 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಸೇಬುಗಳು | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸೋಡಾ | 0.5 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಉಪ್ಪು | 2.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ | 2.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, 3 ಲೋಳೆಯನ್ನು 0,5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು) ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ), ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 4 ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 207.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 12.3% | 5.9% | 812 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 5.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 6.7% | 3.2% | 1490 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 6.2 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 11.1% | 5.4% | 903 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 16% | 7.7% | 626 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 3.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 3% | 1.4% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 44 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 1.9% | 0.9% | 5166 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 1% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.4% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 24.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9% | 2.4% | 2049 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 1% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 1.2% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 0.9% | 5294 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.9% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.1466 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 2.7% | 1744 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 107.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 2.1% | 2326 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 39.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.9% | 2525 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.5% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 8.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 1% | 4819 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 0.9% | 5417 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 18.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 0.9% | 5405 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 58.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.3% | 3.5% | 1370 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 67.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 1.4% | 3412 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 116.1 μg | ~ | |||
| ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 61 μg | ~ | |||
| ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 8.7 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 2.4% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0622 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 1.5% | 3215 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 4.2 μg | ~ | |||
| ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 0.4 μg | ~ | |||
| ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 14.9 μg | ~ | |||
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 ಗ್ರಾಂ |
| ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.9 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.1774 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.7% | 6764 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 5.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 2.5 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
| ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 39 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 207,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಆಪಲ್ ಪೈ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 169 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 207,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಆಪಲ್ ಪೈ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು