ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇಕ್ “ಪ್ರೇಗ್”
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 4.0 (ತುಂಡು) |
ಸಕ್ಕರೆ | 2.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 400.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ನೀರು | 0.3 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 1.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | 4.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಹಾಲು ಹಸು | 250.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 150.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೋಡಾ | 1.0 (ಟೀಚಮಚ) |
ವಿನೆಗರ್ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಹಿಟ್ಟು: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಂತರ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 - 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್: ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ (ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೇರಿಸಿ). ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 283.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 16.8% | 5.9% | 594 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 5.9 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 7.8% | 2.8% | 1288 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 12.6 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 22.5% | 7.9% | 444 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 39 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 17.8% | 6.3% | 562 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5.5% | 1.9% | 1818 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 34.5 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.5% | 6588 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.8% | 450 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 1% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.1% | 3.9% | 900 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 42.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.6% | 3% | 1168 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 3.5% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 1.4% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 6.5 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6154 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.4% | 1500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.1% | 30000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 2.1% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.5% | 1389 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.2794 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.4% | 2.3% | 1563 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 272.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.9% | 3.8% | 917 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 85.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.5% | 3% | 1172 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.4% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 16.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 1.5% | 2381 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 49.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 1.3% | 2605 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 48.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9% | 1.7% | 2058 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 132.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16.6% | 5.9% | 602 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 81.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 1.3% | 2808 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 85.1 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 2.7 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 6.7 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2% | 2.5% | 1385 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 6.3% | 556 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.3463 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 17.3% | 6.1% | 578 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 318.2 μg | 1000 μg | 31.8% | 11.2% | 314 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 3% | 1167 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.2 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 2.2 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.8% | 4231 ಗ್ರಾಂ |
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 2.4 μg | ~ | |||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.8 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11976 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.8953 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.5% | 2.6% | 1340 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 11.8 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 70.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 283,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕೇಕ್ “ಪ್ರೇಗ್” ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 11,1%, ರಂಜಕ - 16,6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 18%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 17,3%, ತಾಮ್ರ - 31,8%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೇಕ್ “ಪ್ರೇಗ್” PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 261 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 283,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ “ಪ್ರೇಗ್” ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು