ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇಕ್ “ಬಹುತೇಕ“ ಪ್ರೇಗ್ ”
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೆಫಿರ್ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 3.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಸಕ್ಕರೆ | 3.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 3.0 (ತುಂಡು) |
ಸೋಡಾ | 2.0 (ಟೀಚಮಚ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಹಿಟ್ಟು. 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸುಮಾರು 35-40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ (ಇದು ಸುಮಾರು 1/3 ಪ್ಯಾಕ್) ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 6-7 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 180-200 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟಿಯದಂತೆ (ಅದು ಪುಟಿದೇಳಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು).
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 350.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 20.8% | 5.9% | 480 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.2 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 5.5% | 1.6% | 1810 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 20.5 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 36.6% | 10.4% | 273 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 39.9 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 18.2% | 5.2% | 549 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.4% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 8.7 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.1% | 26126 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 0.9% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 1.6% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 34.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.8% | 1.9% | 1462 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 1.7% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 1% | 2857 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 45000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.3% | 2.1% | 1364 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.9972 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 1.4% | 2006 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 137.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.5% | 1.6% | 1817 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 62.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.2% | 1.8% | 1605 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 0.7% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 0.8% | 3636 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 33 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 0.7% | 3939 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 1% | 2857 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 82.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.3% | 2.9% | 973 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 0.7% | 4035 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 176 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 6.2 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 15.1 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 1.1% | 2571 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1802 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9% | 2.6% | 1110 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.4 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 0.9 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 ಗ್ರಾಂ |
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 1.8 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.4972 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.1% | 1.2% | 2414 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 11.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 5.2 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 33.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 350,9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕೇಕ್ “ಬಹುತೇಕ” ಪ್ರೇಗ್ ” ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 12%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೇಕ್ “ಬಹುತೇಕ“ ಪ್ರೇಗ್ ”PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 261 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 350,9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ “ಬಹುತೇಕ“ ಪ್ರೇಗ್ ”ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು