ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಚಿಗುರುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು:

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಸ್ತುವಾಗಿ 1790 ರಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಹಾಫ್ಮನ್ ಗುರುತಿಸಿದರು. ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸಿಂಚೋನಾ ಮರ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು.

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಸುಮಾರು 13% ನಷ್ಟಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲಿಕೆ ಇದೆ - ಕಾಡು ಕ್ವಿನೈನ್.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಂಕೋನಾ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಸುಣ್ಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಕ್ವಿನೈನ್-ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹರಳುಗಳು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಈ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹರಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2 ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಲವಿಚ್ by ೇದನೆಯಿಂದ ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೂತ್ರವು ಸಿ₇H₁₂O₆.

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಈಥರ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಸುಮಾರು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕ್ವಿನೈನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಯೋಡೈಡ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ, ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಈ ಆಮ್ಲದ ದೇಹದ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 250 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ವಿನೈನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ

ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲದಂತೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು

1. 1 ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2 ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಆಮ್ಲವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರಿಂದ, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆ - ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.