ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವುದರಿಂದ, ಅಂತರ್ಜಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ನೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಹಲವು ಬಾವಿಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳೂ ಕಲುಷಿತವಾಗಿವೆ. ಇಂದು, ಜಲಮಾಲಿನ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಬೆದರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಕ್ಲೋರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಇರಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಲದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮೂಲಗಳು (ಖಾಸಗಿ ಬಾವಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೃಷಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಫೀಡ್‌ಲಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಗೊಬ್ಬರ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೋಸಮೈನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಪೈಪ್ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಸದ ಬೆಸುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ನೀರು ಸೀಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸೀಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಥತೆ, ನಡವಳಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸೀಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲುಷಿತ ನೀರು ಕ್ರಿಪ್ಟೋಸ್ಪೊರಿಡಿಯೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಪ್ಟೋಸ್ಪೊರಿಡಿಯಮ್ ಪರ್ವಮ್, ಕ್ರಿಪ್ಟೋಸ್ಪೊರಿಡಿಯೋಸಿಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರೊಟೊಜೋವನ್, ಕೊಳಚೆನೀರು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಿಯು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೂ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರಿಪ್ಟೋಸ್ಪೊರಿಡಿಯಮ್ ಪರ್ವಮ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರಿವರ್ಸ್ ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸೀಸ, ನೀರಿನ ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಣದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ದ್ರಾವಕಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪಾಲಿಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಬೈಫಿನೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬಾಟಲ್ ನೀರು ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಭೂಗತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ನೀರು. ಅಂತಹ ಮೂಲಗಳು ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲವೆಂದರೆ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರಿವರ್ಸ್ ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಬಾಟಲಿ ನೀರಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಅದರ ರುಚಿ, ಶುದ್ಧತೆ ಅಲ್ಲ. ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಓಝೋನ್‌ನಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ನೀರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿಗಿಂತ ಬಾಟಲಿ ನೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ? ಕಷ್ಟದಿಂದ. ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಬಾಟಲ್ ವಾಟರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಟ್ರೈಹಲೋಮಿಥೇನ್‌ಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳಂತಹ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಸರಿಸುಮಾರು ಕಾಲು ಭಾಗವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನೀರು ಸರಬರಾಜಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಇದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು.