ಪಿಪಿ ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಸ್

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ (600 ವಾ) ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಯಾವುದೇ) ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (50 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ.

3. 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡೆ.

• ಸೇಬಿನ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ 50 ಮಿಲಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ