ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ | 862 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 51.2% | 5.9% | 195 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 178.6% | 20.7% | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 250000 ಗ್ರಾಂ | ||
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 3.81 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 25.4% | 2.9% | 394 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.4% | 486 ಗ್ರಾಂ |
| ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
| ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 81.5 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
| 6: 0 ನೈಲಾನ್ | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ | 3.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 3.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 47 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 16.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 8.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 2.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 11.4 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 11.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 1.6 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 1.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 1.6 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 34% | 3.9% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 862 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 218 ಗ್ರಾಂ (1879.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಚಮಚ = 13.6 ಗ್ರಾಂ (117.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1/8 ಕಪ್) = 27 ಗ್ರಾಂ (232.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ತಾಳೆ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 25,4%, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 20,6%
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 862 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಏಕೆ ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ) ಉಪಯುಕ್ತ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಾಳೆ ಕಾಳು ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ)