ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಶ್ರೂಮ್
ತಯಾರಿ:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಘನಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್,
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!