ಓಟ್ಸ್: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವಿಡಿಯೋ

ಈ ವಸಂತ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ದೇಹವನ್ನು "ನಿಧಾನ" ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಓಟ್ಸ್‌ನ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಮತ್ತು "ಓಟ್" ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಗಾಂಶ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ಸ್ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತೇನಿಯಾ ಹೋಮಿಯೋಪತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಹಸಿರು ಓಟ್ ಹುಲ್ಲು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಕಾಳುಗಳು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1-1,5 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬಳಸಿದ ಓಟ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ತಯಾರಾದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ಔಷಧಿಯನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ "ಔಷಧ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಸುಧಾರಣೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯವು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿದ ಸ್ನಾನವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

• ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರು
• 1-1,5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಓಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ

ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 13-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 36-37 ° C).

ಹುಲ್ಲು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಳೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಕೆಮ್ಮು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 90-100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40-43 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ.

ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಬಲವಾದ ಒಣ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ, ಇದರಿಂದ "ಔಷಧಿ" ತಯಾರಿಸಿ:

• 1,5 ಲೀ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 2 ಲೀಟರ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು

ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2,5-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು). ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಮಡಿಸಿದ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 27-30 ಬಾರಿ ½ ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

• 1 ಲೀ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 1,5 ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಈ ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1,5 ಲೀ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿದ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಣೆಯಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಔಷಧ" ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ: ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಾರು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ