ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-3 ಬಾರಿ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಫೋಸಿಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡುವಿಕೆ.

ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಬಲವರ್ಧಿತ ಮತ್ತು ಖನಿಜ-ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇವುಗಳು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದಾಗ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಲ್ಲ), ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ಯೂರೀ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಒರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಊಟವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಬಾರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಉದಾಹರಣೆ ಆಹಾರ

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗಂಜಿ (ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್) ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸ (ಟರ್ಕಿ, ಕ್ವಿಲ್, ಚಿಕನ್) ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು)
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ)
• ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಕ್ಕಿ ಚೆರ್ರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌಫಲ್, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ)
• ದ್ರವಗಳು 1,5-2 ಲೀಟರ್. (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಕಷಾಯ)
• ಬೇಯಿಸದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳು

ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ (ಸರಿಸುಮಾರು 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ), ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ)
• ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಬ್ರೀಮ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿಕ್
• ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್
• ಸಿಹಿ ಆಹಾರ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌಫ್ಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು)
• ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ)
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಹಾಲು, 3-ದಿನ ಕೆಫಿರ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್)
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ

ಮತ್ತೊಂದು 5-6 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ (ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು), ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು

ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧಿಯ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತೆರೆಯದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು (50-70 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು 25 ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (30 ಮಿಲಿ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 100-6 ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ XNUMX ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, age ಷಿ ಮತ್ತು ಯಾರೋವ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರು (250 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. l. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಒರಟಾದ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ತಂಬಾಕು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಅಕಾಲಿಕ ಪ್ರವೇಶವು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಸಾವು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ: