ಪರಿವಿಡಿ
1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
3 ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಾಲು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 2 ನೇ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ 10-12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನಂತರ, 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಶಿಶು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6, ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 800 ಮಿಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ 3 ರಿಂದ 4 ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ: ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ 3 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಯಾವ ಹಾಲು?
ಅವನು ತನ್ನ ಹಾಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ: ಸಲಹೆಗಳು
ಸುಮಾರು 12-18 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗು ತನ್ನ ಬಾಟಲಿಯ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸುಸ್ತಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ). ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಿಶು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅವನಿಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೀಡಬಹುದು.
ಸಮಾನತೆಗಳು: 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ = ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು (150 ಮಿಲಿ) = 1 ಮೊಸರು = 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ (2 ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗಗಳು) = 25 ಗ್ರಾಂ ಬೇಬಿಬೆಲ್ = 20 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಂಟಲ್ = 150 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೊನೇಜ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ = 5 ಗ್ರಾಂನ 30 ಪೆಟಿಟ್ಸ್-ಸ್ಯೂಸ್ . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಡೈರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ... ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಿಯರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು, ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಟಿಟ್ಸ್-ಸ್ಯೂಸ್ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ... ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ 3), ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಯ ಚೀಸ್
ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಹಾರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದಾಗ: ಅವನಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೀಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹರಡಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ (ಶಿಫಾರಸುಗಳು 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ), ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆ: ಎಮೆಂಟಲ್, ಗ್ರುಯೆರೆ, ಕಾಮ್ಟೆ, ಬ್ಯೂಫೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಇತರ ಒತ್ತಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್.
ಶಿಶು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಶಿಶು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಿಶು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ... ನೀವು ಫ್ಲಾನ್ಸ್, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ಶಿಶುಗಳ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ... ಒದಗಿಸುವಾಗ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕು. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ.