ವೈನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್
ತಯಾರಿ:
ಬಲವಾದ ಯುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ (ರೇನ್‌ಕೋಟ್‌ಗಳು), ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ,
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ
ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!