ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು
ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ತಬ್ಧ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಸಹ ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೊಯ್ಲು ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ದೇಶಗಳಿವೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆಗಾರನ ಉಪಕರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಚೂಪಾದ ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.
- ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ. ಕೈಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಲ್ಟ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಎತ್ತರದ ರಬ್ಬರ್ ಬೂಟುಗಳು.
- ದಿಕ್ಸೂಚಿ.
- ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಉಡುಪು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಶೂಗಳ ಮೇಲೆ.
ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಕರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅವು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ, ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಜಾತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅಜ್ಞಾತ ಅಥವಾ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲಿನ ಬಿಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಭಾರೀ ಮಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೀಬ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಉಂಗುರವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ (ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು) ಸಂಚಯಕಗಳಾಗಿ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ವಿಷಗಳು (ಅಥವಾ ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು) ಇರುವ ಕಾರಣ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿಷತ್ವ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆ
- ಕೀಟಗಳಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ಲೈಸ್
- ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಬಳಕೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು).
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ (ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅವು ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ
- ಮೊರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಅಣಬೆಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆ
- ಅಣಬೆಗಳ ದುರುಪಯೋಗ, ಮೊದಲ ವರ್ಗವೂ ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರೆ-ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ತೀವ್ರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕು. ವೈದ್ಯರ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ರೋಗಿಯನ್ನು ಮಲಗಿಸಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ಹೇರಳವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 4-5 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ) ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ವಾಂತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎನಿಮಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಡ್ ಸ್ಟೂಲ್ ವಿಷವು ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್ ನಂತರ, ವಿನಿಮಯ ವರ್ಗಾವಣೆ, ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಅಟ್ರೋಪಿನ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.