ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಸ್ತನ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ವೊಲೆಮಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಇನ್ಸರ್ಟೇ ಸೆಡಿಸ್ (ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಾನ)
- ಆದೇಶ: ರುಸುಲೇಲ್ಸ್ (ರುಸುಲೋವಿ)
- ಕುಟುಂಬ: ರುಸುಲೇಸಿ (ರುಸುಲಾ)
- ಕುಲ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ (ಕ್ಷೀರ)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ವೊಲೆಮಸ್ (ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್)
- ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್
- ನಾವು ಗಲೋರಿಯಸ್ಗೆ ಹಾರುತ್ತೇವೆ
- ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಬೇಕು
- ಅಮಾನಿತಾ ಕ್ಷೀರ
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಫ್ಲಸ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಫ್ಲಸ್ ಎಡೆಮಾಟೋಪಸ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಎಡಿಮಾಟಸ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್
- ಗಲೋರಿಯಸ್ ಇಕೋರಾಟಸ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಫ್ಲಸ್ ಇಚೋರಾಟಾ
- ಒಂದು ಡೈರಿ ಹಸು
- ಕ್ಷೀರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಮೂಲಕ, ಅಧಿಕೃತ ಭಾಷೆಯ ಮೈಕೋಲಾಜಿಕಲ್ ಹೆಸರು)
- ಅಂಡರ್ಟೇಕರ್ (ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ - ಪೊಡರೆಶ್ನಿಕ್)
ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಸಂಪುಟಗಳು (Fr.) Fr., Epicr. ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮೈಕೋಲ್. (ಉಪ್ಪಸಲ): 344 (1838)
ತಲೆ 5-17 (16 ರವರೆಗೆ) ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಪೀನ, ನಂತರ ಸಾಷ್ಟಾಂಗ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸಹ ಕಾನ್ಕೇವ್ ವರೆಗೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ಕಂದು-ಕಂದು, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಓಚರ್. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೊದಲಿಗೆ ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಯವಾದ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಿರುಕುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ವಲಯ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ.
ತಿರುಳು: ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ (ಟ್ರೈಮೆಥೈಲಮೈನ್) ವಾಸನೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಘಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಿಯರ್ ಹೂವುಗಳು [2], ಅಥವಾ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ [1]. ರುಚಿ ಮೃದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರೋಹಣಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ಗಳು, ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಫಲಕಗಳು (ಫಲಕಗಳು) ಇವೆ.
ಹಾಲಿನ ರಸ ಹೇರಳವಾಗಿ, ಬಿಳಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಫರ್ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ತಿರುಳು, ಫಲಕಗಳು.
ಲೆಗ್ 5-8 (10 ವರೆಗೆ) ಸೆಂ ಎತ್ತರ, (1) 1.5-3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿದ, ಒಂದು ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳು, ನಯವಾದ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತೋರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ pubescence ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿ.
ವಿವಾದಗಳು ಗೋಳಾಕಾರದ ಹತ್ತಿರ, [2] 8.5-9 x 8 µm ಪ್ರಕಾರ, [1] 9-11 x 8.5-10.5 µm ಪ್ರಕಾರ. ಅಲಂಕರಣವು 0.5 µm ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯಂತಿದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಾಲುಕರೆಯುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಪತನಶೀಲ, ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ( [1] ಪ್ರಕಾರ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ). [2] ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಓಕ್ (ಕ್ವೆರ್ಕಸ್ ಎಲ್.), ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ (ಕೋರಿಲಸ್ ಅವೆಲಾನಾ ಎಲ್.) ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಪೈಸಿಯಾ ಎ. ಡೈಟರ್.) ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ "ಶಕ್ತಿ" ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ, ಕಂದು, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಬಹುಶಃ, ಹೈಗ್ರೋಫೋರಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ - ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಹೈಗ್ರೋಫೊರೈಡ್ಸ್, ಆದರೆ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅಲ್ಲದ ಹಾಲಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ, ರುಬೆಲ್ಲಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಸಬ್ಡಲ್ಸಿಸ್) ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತೆಳುವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಾಕಸ್ = ಎಲ್.ಮಿಟಿಸ್ಸಿಮಸ್), ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಡವಾಗಿಯೂ ಸಹ, ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಬಯೋಟೋಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, "ಮರದ" ತಿರುಳಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾನು ಅವನನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೊಡ್ಮೊಲೊಚ್ನಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ:
