ಸಸ್ಯಾಹಾರ: ಪೋಷಕರಿಗೆ ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು

ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ: ಯುವಕನೇ, ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ, ಭೂಮಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಅಸಮಂಜಸ ಬಳಕೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಜೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನೈಜತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಟುವಾದ ಸತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಹೌದು, ಅದು ದುರದೃಷ್ಟ: ನಿಮ್ಮ “ಜ್ಞಾನೋದಯ” ವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪೋಷಕರು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ (ವಯಸ್ಸಿನ ಹಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ?"), ಇದು ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದು ಪೋಷಕರ ನೇರ ಬಾಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ (ಬಹುಶಃ ಅಗತ್ಯವೂ ಸಹ). ಸಮತೋಲಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹತಾಶವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರತಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! #1: ಮಾಹಿತಿ ಜಾಣರಾಗಿರಿ. "ಹಸಿರು" ಆಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಾರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಗಳು, ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳನ್ನು (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ) ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಮರ್ಪಕತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಿಸಬಹುದು. "ಅರ್ಥ್ಲಿಂಗ್ಸ್" ನಂತಹ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಒಡ್ಡದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ಬಹುಶಃ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೋಷಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇದು. #2: ಚರ್ಚೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಿ. ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವರವು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಯಾರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾದ, ಸಂಯಮದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಾದಿಸಿ, ಆದರೆ ಘನತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. #3: ಪ್ರಮುಖ! ಹೇರಬೇಡಿ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತ ತೀರ್ಪುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕರಿಗೆ "ಸರಿ, ನಾವು ಈಗ ಕೆಟ್ಟ ಜನರೇ?" ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಜನರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗದ ಹಾದಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ (“ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ” ಎಂಬ ಕುಖ್ಯಾತ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ!). #4: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಧಿಕಾರವಿಲ್ಲದ ಹಲವಾರು ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಯರ ಜೊತೆಗೆ, ಭಾರತೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರದ ತಂದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ. ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬರಹಗಾರನನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು 20 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾದರು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! #5: ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ (ಓದಲು: ನಿಖರವಾದ) ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ (ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ), ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಪ್ರೋಟೀನ್ (!), ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಐಟಂ, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!