ಹಿಂದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಾಗಿದ್ದವು; ನಂತರ, ಅಂತಹ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಚೈನ್ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಟಗಾರರನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಇಂಪಾಸಿಬಲ್ ವೊಪರ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕಾದುದಲ್ಲ ಆದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಕೇಳುವ ಅರ್ಜಿಗೆ 160 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಹಿ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.
ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಿಂದ, ಕಂಪನಿಯ ಮೆನು ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮೆಕ್‌ವೆಗನ್ ಸೋಯಾ ಬರ್ಗರ್, ಸ್ವೀಡನ್‌ನ ಮೆಕ್‌ಫಲಾಫೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹ್ಯಾಪಿ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
"ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತರಲು ನಾನು ಆಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಪ್ರಗತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸರಳ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ ”ಎಂದು ಅರ್ಜಿದಾರ, ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಕೇಟೀ ಫ್ರೆಸ್ಟನ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.