ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ನನಗೆ ಏಷ್ಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಜುಬಿಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನಗೆ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದು ಎಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಲೇಷ್ಯಾಕ್ಕೆ, ಪೆನಾಂಗ್ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ - ಅನೇಕ ಏಷ್ಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವುದು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ಮೊದಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೊದಲು, ಈ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿತು. ನನ್ನ ಕಿವಿಯ ಮೂಲೆಯಿಂದ, ಪೆನಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಸಾಧಾರಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆಯೇ? ಅದು ನನಗೆ ಆತಂಕ ತಂದಿದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿ.
ಪೆನಾಂಗ್ ದ್ವೀಪ (ಪಿನಾಂಗ್) ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ 13,5 ಕಿಮೀ ಉದ್ದದ ಸೇತುವೆಯ ಮೂಲಕ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು, ನೀವು ಮಲೇಷ್ಯಾದ ರಾಜಧಾನಿ ಕೌಲಾಲಂಪುರ್‌ನಿಂದ ಬಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ವಿಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದ್ವೀಪವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪೂಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ!
ನಾನು ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ಜ್ ಟೌನ್‌ನ ಕೇಂದ್ರ ನಗರವಾದ ಪೆನಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜ್‌ಟೌನ್ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ: ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಗಳು, ಜನರು ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ, ನಗರದಾದ್ಯಂತ ತೆರೆದ ಒಳಚರಂಡಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭೂಕಂಪದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದಿದ್ದೇನೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಲಗಿದ್ದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿದೆ).
ಪೆನಾಂಗ್ ದ್ವೀಪವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಬೌದ್ಧರು, ಹಿಂದೂಗಳು, ಮುಸ್ಲಿಮರು, ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕರು, ಜಪಾನೀಸ್, ಚೈನೀಸ್, ಪಾಕಿಸ್ತಾನಿಗಳು - ಇಲ್ಲಿ ಯಾರು ಇಲ್ಲ! ನೀವು ಬೌದ್ಧ ದೇವಾಲಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಮುಸ್ಲಿಂ ಮಸೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ದೇವಾಲಯದ ಮೇಲೆ ಮುಗ್ಗರಿಸು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡಿನಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ "ಕರಗುತ್ತೀರಿ".
ಈಗ - ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಗತಿಗಳು.
1. ನಾನು, ಮಂತ್ರಮುಗ್ಧನಂತೆ, ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದಿದ್ದೇನೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ತೊಳೆದು, ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಬೇಸಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸ್ವತಃ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರು, ಕತ್ತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರು. ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಚದುರಿದ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಮಲೇಷಿಯನ್ನರು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಹೊಳಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುರ್ಚಿಗಳು, ಕಳಪೆ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಸತ್ಕಾರದ ವಿವಿಧ udons - ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಡಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ನಂತೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಡಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ ರುಚಿಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.
3. ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದು ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ಜ್‌ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು "ಲಿಟಲ್ ಇಂಡಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನೀವು ಈಗ ಯಾವ ಮುಖ್ಯಭೂಮಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾರತೀಯರು ಈ ಜಾಗವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಸಣ್ಣ "ಶಾಖೆ" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ! ಲಿಟಲ್ ಇಂಡಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನನಗಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಥಳಗಳು. ಸ್ಥಳೀಯರು ನನಗೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ತೋರಿಸಿದರು - "ವುಡ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್", ಅಲ್ಲಿಂದ ನಾನು ಹೊರಡಲು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳವು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಆಹಾರವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಮಸಾಲೆಯಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕೇಳಬಹುದು), ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಉಪಾಹಾರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಊಟವು ನನಗೆ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ 12 ರಿಂದ 20 ರಿಂಗಿಟ್ (ಸುಮಾರು 150-300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).
3. ಜಾರ್ಜ್‌ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೌದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆಫೆ ನಂ. 1 ಕ್ಯಾನನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಗ್ಯಾಲೆರಿ & ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪೆಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು 60% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ. ಇಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ನನಗಾಗಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಯಾ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಜಾರ್ಜ್‌ಟೌನ್‌ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೀನೀ ರಸ್ತೆ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ. ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ "1 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ ಮಾಲ್" ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸಾಕೇ ಸುಶಿ" ಅನ್ನು ಕಂಡು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಇದು ಮಿಶ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದೇ ಉಡಾನ್ಗಳು, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ತೋಫು, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಮ್ಚಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿರಂಜಿತ ರೋಲ್ಗಳು ಇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?
ಇನ್ನೇನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ? ಓ ನಂಬಲಾಗದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಹಸಿರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಜಾ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುರಿಯನ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಳಕು ಸಾಕ್ಸ್‌ಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಬೀಜಗಳು. ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಮೊದಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇತರ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
· ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಬಿಳಿ ಕಾಫಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸ್ತೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು - ಟ-ಡಾ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು! ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ 3-ಇನ್ -1 ಕಾಫಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ (ನಾನು ಈ ಬೆಟ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ). ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳಕು ಸಾಕ್ಸ್‌ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸರವನ್ನು "ಅನುಭವಿಸಿ" ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ.