ಮೋಹನ್‌ದಾಸ್ ಗಾಂಧಿ ಅವರನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಜನರ ನಾಯಕ, ನ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟಗಾರ, ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅಹಿಂಸೆಯ ಮೂಲಕ ಭಾರತವನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಜಗತ್ತು ತಿಳಿದಿದೆ. ನ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಅಹಿಂಸೆಯ ಸಿದ್ಧಾಂತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೋರಾಡಿದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗಾಂಧಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತಾವಾದಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರು.
ಅವರು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅವನ ಬಳಿಗೆ ಹೋದರು, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿಗಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವೇದಗಳಿಂದ ಕಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಹಿಂಸಾ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಂಧಿಯವರು ತಮ್ಮ ವಿಧಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ವೈದಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ "ಅಹಿಂಸಾ" ಎಂದರೆ "ಸಾಧ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೀವಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹಗೆತನ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅನ್ವೇಷಕರ ಅಪೇಕ್ಷೆಯಾಗಿರಬೇಕು." ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದ ಪವಿತ್ರ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮನುವಿನ ಕಾನೂನುಗಳು "ಜೀವಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಅಹಿಂಸಾ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತನ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ ಗಾಂಧಿ ಹೇಳಿದರು:
ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯರು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಭಾರತೀಯ ಜನರನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಗಾಂಧೀಜಿಯವರ ಬಾಲ್ಯದ ಗೆಳೆಯ, ಮಾಂಸಾಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು. ಅವರು ಯುವ ಗಾಂಧಿಗೆ ಹೇಳಿದರು: ಮೆಹ್ತಾಬ್ ಅವರು ಮಾಂಸಾಹಾರವು ಗಾಂಧಿಯವರ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾದ ಕತ್ತಲೆಯ ಅವಿವೇಕದ ಭಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು.
ಗಾಂಧಿಯವರ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರ (ಮಾಂಸ ಸೇವಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಮೆಹ್ತಾಬ್ ಅವರ ಉದಾಹರಣೆಯು ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಷತ್ರಿಯ ಜಾತಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಯೋಧರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತನ್ನ ಹೆತ್ತವರಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಂಧಿಯವರು ಸ್ವತಃ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯುವ ಗಾಂಧಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಪಾಠವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ತಿಂದಾಗಲೂ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಸೋದರ ಗಾಂಧೀಜಿಗೆ ಗಾಬರಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದ ತನ್ನ ತಾಯಿ ಅದರಲ್ಲೂ ತಾಯಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಭವಿಷ್ಯದ ನಾಯಕನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದನು. ಹೀಗಾಗಿ, ಗಾಂಧಿಯವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನೈತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ. ಗಾಂಧಿಯವರು ತಮ್ಮ ಮಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಗಾಂಧೀಜಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರದತ್ತ ಕೊಂಡೊಯ್ದ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯಾದರು. ಉಪವಾಸ (ಉಪವಾಸ) ಮೂಲಕ ದೇವರಲ್ಲಿ ಭಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ತಾಯಿಯ ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿದರು. ಉಪವಾಸವು ಅವಳ ಧಾರ್ಮಿಕ ಜೀವನದ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಧರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಳು. ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದಾದ ನೈತಿಕ ಶಕ್ತಿ, ಅವೇಧನೀಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದಗಳ ಅವಲಂಬನೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗಾಂಧಿ ಅರಿತುಕೊಂಡರು.
ಗಾಂಧಿಯವರು ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಶಕ್ತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು - ಇದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಯ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನೈತಿಕತೆಯ ವಿಜಯದ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮ, ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಧರ್ಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು: . ಆನಂದವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಮತ್ತು ಸತ್ಯಾಗ್ರಹದ ಮೂಲವಾಯಿತು. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಈ ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.