ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಸಂಖ್ಯೆ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ% | ಸಾಮಾನ್ಯ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 100% ರೂ .ಿ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ | 156 kcal | 1684 kcal | 9.3% | 6% | 1079 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 30.94 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 40.7% | 26.1% | 246 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 2.64 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 4.7% | 3% | 2121 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 65.43 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.9% | 1.9% | 3474 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.28 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12% | 7.7% | 833 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.46 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 25.6% | 16.4% | 391 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 1.219 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 24.4% | 15.6% | 410 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.466 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 23.3% | 14.9% | 429 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 9 mcg | 400 mcg | 2.3% | 1.5% | 4444 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 1.5 ಗ್ರಾಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 50% | 32.1% | 200 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.54 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 2.3% | 2778 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್, ನೆ | 7.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 35.8% | 22.9% | 279 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 392 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15.7% | 10.1% | 638 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 0.3% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7% | 4.5% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 51 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 2.5% | 2549 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 309.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30.9% | 19.8% | 323 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 266 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 33.3% | 21.3% | 301 ಗ್ರಾಂ |
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 4.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 22.7% | 14.6% | 441 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.015 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.5% | 13333 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 221 μg | 1000 mcg | 22.1% | 14.2% | 452 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 10.6 mcg | 55 mcg | 19.3% | 12.4% | 519 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 5.64 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 47% | 30.1% | 213 ಗ್ರಾಂ |
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 1.851 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲೈನ್ | 1.436 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.953 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 1.298 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯೂಸೈನ್ | 2.307 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೈನ್ | 2.527 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.76 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೊನೈನ್ | 1.243 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.276 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 1.133 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ | |||||
ಅಲನೈನ್ | 1.726 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 2.597 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೋಲಿನ್ | 0.29 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 1.574 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 4.392 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 1.312 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರಿನ್ | 1.105 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.967 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.304 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ (ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್) | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ನಾಸಾಡೆನಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 1.037 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 ಗ್ರಾಂ | |||
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.101 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ | 0.013 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.607 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್ | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ | 0.293 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 0 ಅರಾಚಿಡಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.75 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 ಗ್ರಾಂ | 4.5% | 2.9% | |
14: 1 ಮಿರಾಂಡೋಲಿನಾ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
15: 1 ಪೆಂಟಾಡೆಸೆನೊಯಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.203 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೆನೊಯಿಕ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.495 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿನಿಯಾ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.124 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ರಿಂದ 20.6 ಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.7% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.075 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಒಮೆಗಾ -6 ಗಾಮಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 2 ಐಕೊಜಾಡಿಯೆನೋವಾಯ, ಒಮೆಗಾ -6 ಸಿಐಎಸ್, ಸಿಐಎಸ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿಯೆನೊಯಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ | 0.023 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.022 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ರಿಂದ 3.7 ಗ್ರಾಂ | 2.4% | 1.5% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.101 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ರಿಂದ 16.8 ಗ್ರಾಂ | 2.1% | 1.3% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 156 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
- ಸೇವೆ (3 z ನ್ಸ್) = 85 ಗ್ರಾಂ (132.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸ್ಟೀಕ್ (233.1 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಇಳುವರಿ) = 176 ಗ್ರಾಂ (274.6 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)
ಮೂಸ್, ಹಿಪ್ ಕಟ್, ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 12 %, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 25,6 %, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 24,4 %, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 23,3 %, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 50 %, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 35,8 ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ %, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 15,7 %, ರಂಜಕ - 33,3 %, ಕಬ್ಬಿಣ - 22.7 %, ತಾಮ್ರ 22.1 %, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 19,3 %, ಸತು - 47 %
- ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B2 ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ-ಕಡಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕಂಡುಬರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣ.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲ-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಭಾಗ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಐರನ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನೂರಿಯಾ ಅಟೋನಿ, ಆಯಾಸ, ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಪರ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವಿರೂಪಗಳು, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊರತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಅನೇಕ ಜಂಟಿ ವಿರೂಪತೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಸನ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಥೇನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಝಿಂಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ತಾಮ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 156 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಎಲ್ಕ್ಗಿಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಹಿಪ್ ಕಟ್, ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಎಲ್ಕ್, ಹಿಪ್ ಕಟ್, ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ