ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎಣ್ಣೆಯ ವಿವರಣೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವಿವರಣೆ

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು might ಹಿಸಿದಂತೆ, ಅಗಸೆ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬಿತ್ತನೆ. ಇದು ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ (ಅಗಸೆ ಅಗಸೆ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಅಗಸೆ ಓಡಿಸುತ್ತದೆ!). ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಓಲಿಯಮ್ ಲಿನಿಯಂತಹ ಶಬ್ದಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು.

ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೈಯಾರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು 50% ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು 30% ಒಳಗೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಒತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತೈಲ ಇಳುವರಿ 80% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಮಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಕು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಒತ್ತುವ ಹಂತವು ಸ್ಕ್ರೂ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಬೃಹತ್ ಅಗಸೆ ಪೈಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10% ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲವಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮೊದಲು, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶೋಧನೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ತೈಲವನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ತೈಲ ತಟಸ್ಥೀಕರಣ

ನಂತರ ಇದು ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ವಚ್ green, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೊಳೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಲಿನ್‌ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್-ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರೂಡರ್ ಬಳಸಿ 120 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆಸರು (ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಚ್ಚಾ-ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮರದ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂದು), ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತಲೂ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

• ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅವಶ್ಯಕ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮನುಷ್ಯನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸತುವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
• ರಂಜಕವು ಸತುಗಿಂತ ಮೂಳೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ರಂಜಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
• ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ! ಅಗಸೆಬೀಜದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಾತ್ರ ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಮೆಗಾ ಗುಂಪಿನ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 884 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಇತಿಹಾಸ

ಅಗಸೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಇತಿಹಾಸವು ಸುಮಾರು 9 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ರಮೇಣ, ಅವಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯರು ನೂಲುಗಾಗಿ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮುನ್ನ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದವು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಂದ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಸಾಮೀಪ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅಗಸೆ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್‌ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು.

ಅಗಸೆ ಬೆಳೆಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - “ಇತಿಹಾಸದ ಪಿತಾಮಹ” ಹೆರೊಡೋಟಸ್ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ರಾಜ ಅಮಾಸಿಸ್ ಅವರಿಂದ ರೋಡ್ಸ್ನ ಅಥೇನಾಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಬೆಳಕು, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವುಗಳ ತೂಕದ ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು: ಅವು ಮಾಪಕಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಚಿನ್ನದ ಸರಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದವು.

ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ವಿಶಾಲ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್‌ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯರು ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ, ಅಗಸೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆ. ಇಡೀ ಯುರೋಪ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಹತ್ತಿಯ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಲಿನಿನ್ ಧರಿಸಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಅಗಸೆ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅವರು ಅಗಸೆಬೀಜದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಗದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿ

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ, ಆದರೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲದು… ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರಾನ್ಸಿಡ್‌ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಳಸಬೇಕೇ?

ಅಗಸೆಬೀಜ ಒತ್ತುವ, ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
• ಮದ್ಯಪಾನ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ.
• ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು.
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.
• ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು.
• ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನದ ತೊಂದರೆಗಳು.
• ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳಿಗೆ.
• ಕೆಲವು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ.
• ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ.
• ಮಧುಮೇಹ.

ಪುರುಷರಿಗೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುರುಷರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಶಕ್ತಿ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿಪರೀತ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ drug ಷಧದ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 200 ಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ 600 ಬಾರಿ. ಹೊರೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು XNUMX ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. Drug ಷಧವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಗಸೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ವರ್ಧನೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಎಲ್ಲಾ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಕಡೆಗೆ ಒಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲ, ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳು ಅಥವಾ ನೆತ್ತಿಯ ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.

ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇನ್ನೂ ಬಲವಾಗಿರದ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವನ ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಲಿನ್‌ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಮಗುವಿಗೆ ಶೀತಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, drug ಷಧದ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 12.5 ಮಿಗ್ರಾಂನಿಂದ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ giving ಷಧಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು daily ಷಧದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲದ ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒತ್ತಡ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು 37% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅದರ ಆಸ್ತಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ;
• ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು;
• drugs ಷಧಿಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು.

ಅಗಸೆ ಪ್ರೆಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ತೈಲ ಬಿಡುಗಡೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಆರಿಸಿ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದನ್ನು 3 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಾಶವಾಗಲು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 60 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತಾಜಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗದಿರಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನೇಕ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ (ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಚೀಲ) ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬೇರೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ (ಹೊಸ ಬೀಜಗಳು, ಉತ್ತಮ), ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಬೇಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

Table ಟಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-20 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರವೇಶದ ಅವಧಿ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.