ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ 1000.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 500.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು)
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ 5.0 (ಗ್ರಾಂ)
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 10.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ವಿಂಗಡಿಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡು, 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಟದ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ160.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್9.5%5.9%1047 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು0.4 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ0.5%0.3%19000 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.5%0.3%18667 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು41.9 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ19.1%11.9%523 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು1 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.3 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ6.5%4%1538 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು53.6 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.4%1.5%4241 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.1 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ60 μg900 μg6.7%4.2%1500 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.2%30000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.4%18000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್0.05 μg400 μg800000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%2.4%2647 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%2.1%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.1564 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%0.5%12788 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ40.7 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ1.6%1%6143 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.21.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.2%1.4%4587 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ3.6 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.6%11111 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.2%30952 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2500000 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ8.1 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ1%0.6%9877 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ11500000 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.0.7 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%1.1%6000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.3398 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ17%10.6%589 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು0.9 μg1000 μg0.1%0.1%111111 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.0.004 μg70 μg1750000 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್0.04 μg4000 μg10000000 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.0005 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ2400000 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.05 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)4.1 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 160,8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೌಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 17%
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
 
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 160,8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ