ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್
ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಚೀಲಗಳು ಸುಮಾರು ಆರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 140 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ದೀರ್ಘ-ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾಸ್ಟಾ
ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಇವುಗಳು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಪಾಸ್ಟಾ. ನೀವು "ತರಕಾರಿ" ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು
ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ದುಃಖದ ಸಂಗತಿ. ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೈಯರ್ಗಳಂತಹ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್
ಚಿಪ್ಸ್ - ಅವು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್. ಅವರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಾಟಲ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಊಹಿಸಿ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯು 200 ರಿಂದ 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಒಂದರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
"ಡಯಟ್" ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟ
ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಘನೀಕೃತ ಊಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸೋಡಿಯಂ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ (ಹಲೋ, ಉಬ್ಬುವುದು!). ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ "ಮಾಂಸ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿತ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಸ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಸೂರ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್
0% ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು = ಆರೋಗ್ಯ? ಹೇಗಾದರೂ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾಟಲ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ
ಹೌದು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಘಾತ ಡೋಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಚಹಾವು ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸದಿರಬಹುದು. ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್
ನಿಯಮಿತ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಡಯಟ್ ಸೋಡಾ
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಡಯಟ್ ಕೋಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ "ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು" ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು (ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ) ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಅಕೈ ಬೌಲ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಪ್ಪ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು
ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ (ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸಿರಪ್, ಕಬ್ಬಿನ ಸಿರಪ್, ಅಕ್ಕಿ), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ) ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ (ಫೈಬರ್) ನಂತಹ ಅನಿಲ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ನೀವು ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿ ಅಗಿ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರು.
ಗ್ರಾನೋಲಾ
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡುವ ಗ್ರಾನೋಲಾವು ಒಂದು ಟನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಒಣ ಮ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು! ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
Pshsh! ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಧ್ವನಿಸಬಹುದೆಂದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು
ಮೊಸರು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾದ (ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ) ಮೊಸರುಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬದಲಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸೂಪ್ಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ಗಳು ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ-ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಖರ್ಜೂರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ.
Kombucha
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕೊಂಬುಚಾ ಮೂಲತಃ ಹುದುಗಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಮ್ಮುಚಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಸುರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ 14 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾದ ಬಕೆಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, "ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ಸೋಡಿಯಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. . ಆಹಾರ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಪುನಃ ಆಲೋಚಿಸು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಪ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
ರಸ... ಹಸಿರು ಕೂಡ
ಲೇಬಲ್ 100% ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರಸವು ಸ್ವತಃ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವು 22 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ 13 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್‌ನ ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.