ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿವಾಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸುಂದರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಿಗಿಟ್ಟರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಸೀಸನ್

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೊದಲ ಮಾಗಿದ, ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿವೆ. The ತುಮಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸಮಯ ನಾವು ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಯಾವಾಗಲೂ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಸಿ.

ಮತ್ತು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಮೊರಿ ದುರ್ಬಲತೆ, ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾರೀಕೃತ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರಕ್ತದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ are ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವು ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ, ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಲೆಚೋಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು!

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.