ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ವೈ ಲಿಯಾನ್ ಆಹಾರ ಮೇಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಳಗೆ, 2015 ರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇ 5 ಮತ್ತು 6 ರಂದು, ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ, ದೇಶದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದೆ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಒಕ್ಕೂಟ (FACYRE) ಮತ್ತು ದಿ ವಲ್ಲಾಡೋಲಿಡ್ ಸಿಟಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್, ಇದು ಆಹಾರ ಮೇಳವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ತಂಡ, ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ವಿಶ್ವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗೇಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಆ ಆರಂಭಿಕ ತಂಡದ ಭಾಗವಾಗಲು, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಡಿರೇಖೆಯೊಳಗೆ, ಸ್ಥಾನಗಳು:
- ತಲೆ
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ
- ಸೊಮೆಲಿಯರ್
- ಮಾಸ್ಟರ್
- ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಶೇಕರ್
ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ವೃತ್ತಿಪರರು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಣಾಯಕ ತಂಡದ ಭಾಗವಾಗಲು ಆಕಾಂಕ್ಷಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಮೇ 5 ಮತ್ತು 6 ರಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಯಲಿವೆ ಕುಕ್ಸ್ ಆಕಾಂಕ್ಷಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರತಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮೇ 6 ರಂದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ರಚಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಅವರ ಪಾಲಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬರವಣಿಗೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ, ಭಾಷೆಗಳು, ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳು, ಕ್ಲೈಂಟ್‌ನ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ಅವರು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅನ್ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಿ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರುಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ "ಶಾರ್ಟ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟದ ಪಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು.