ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನೈತಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ? ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪತ್ರಿಕೆ ದಿ ಗಾರ್ಡಿಯನ್‌ನ ವರದಿಗಾರ ಲಿಯೋ ಹಿಕ್‌ಮನ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈತಿಕವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದರು: ಆಹಾರ, ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಮೆಗಾ-ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆ.
ಈ ಪ್ರಯೋಗವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಲಿಯೋಗೆ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೂವರು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ - ಕುಟುಂಬದ ತಂದೆ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಗದಿಂದ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಗಾಬರಿಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು (ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಿ-ನಿಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು) !
ಲಿಯೋ ತನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಯಶಸ್ಸು" ಅಥವಾ "ವೈಫಲ್ಯ" ದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚಕವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಜೀವನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈತಿಕತೆಯಿಲ್ಲ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗದ ವರ್ಷವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಲಿಯೋ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಾನದಂಡ, ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗಲೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಪ್ರಯೋಗದ ಅವಧಿ.
"ನೈತಿಕ ಜೀವನ" ದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಲಿಯೋ "ನೇಕೆಡ್ ಲೈಫ್" ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದರು, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆಲೋಚನೆಯೆಂದರೆ, ನೈತಿಕವಾಗಿ ಬದುಕುವ ಅವಕಾಶವು ಎಷ್ಟು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಮ್ಮ ಜಡತ್ವ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿತನದಿಂದಾಗಿ ಅನೈತಿಕ ಜೀವನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಾಜವು ಮರುಬಳಕೆಯತ್ತ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ "ರೈತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯುವುದು) ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲಿಯೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಭಾಯಿಸಲು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಯೋ ನೈತಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದಾಗ, ಜೀವಗೋಳಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು. ಲಿಯೋ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಜೀವನವನ್ನು ಮೂರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದರು, ಅವರು ಅವರ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.
ಲಿಯೋ ಅವರ ಮೊದಲ ಸವಾಲು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೈಲುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಗಿಸದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ. ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, "ಉತ್ಪನ್ನ ಮೈಲಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳೆಗಾರರ ತೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಬೇಕಾದ ಮೈಲಿಗಳ (ಅಥವಾ ಕಿಲೋಮೀಟರ್) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ನೈತಿಕ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಸ್ಪೇನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ.
ಲಿಯೋ ಅವರು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲೋಚಿತ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೃಷಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಿಯೋ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕುಟುಂಬವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ!), ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಾರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೈಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬವು ಕಷ್ಟಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಪ್ರಯೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್, ಬಸ್, ರೈಲು ಮತ್ತು ಬೈಸಿಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ಕಾರ್ನ್‌ವಾಲ್‌ಗೆ ತೆರಳಿದಾಗ (ಅವರ ಭೂದೃಶ್ಯವು ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ), ವಿಲ್ಲಿ-ನಿಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಾರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರ್ಚೆಯ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ (ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿತು - ದ್ರವೀಕೃತ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಅನಿಲದ ಎಂಜಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರು.
ಇತರ ನೈತಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರನ್ನು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ನಗರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಕಾರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಾರಿಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲಿಯೋ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಹಣಕಾಸಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಲಿಯೋ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ, "ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ" ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದರು, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚವೆಂದರೆ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು (ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ “ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್” ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಮಗಳಿಗೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಡೈಪರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಂದಿ ಡೈಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿರ್ಧಾರವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿದೆ.