ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಾವು ಕೇಳಬೇಕು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವರ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಈ ಐದು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾದ ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
ಗ್ಲುಟನ್ ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಬದಲಿಗೆ ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ಗಳಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಂಟು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಳಗೊಳಿಸುವ
ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್-ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆವಕಾಡೊ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಘು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲವೇ?
ತಿನ್ನಿರಿಹಸಿರು
ಸಿಹಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೂರಾರು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಜೀವನಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ದಣಿದ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಭೂತಾಳೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಬ್ಬು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಊಟವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಹನಿಗಳಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.