ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಡಿ (ಇಡೀ ಶವ, ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು, ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್).

2. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 1 ನಿಮಿಷ ಗುರುತಿಸಿ.

6. ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀರಿನ ನಿಧಾನ ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.