ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು
1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹಲ್ಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 1-5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 7 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗೆ 125 ಮಿಲಿ ದ್ರವದ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚೂರು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಷಾಯವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಲೋಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ 3 ಬಾರಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.