ದ್ವೇಷಪೂರಿತ ಡಜನ್: ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರಗಳು

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಕೊರತೆಯು ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಆದರೆ ಈಗ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಕೇವಲ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಕೂಡ ಕೆನ್ನೆಯ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳದ್ದಲ್ಲ. ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಮೊದಲು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಲಕ ಕೂಡ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಯಿತು - ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಇಂದು, ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ವೇಷದ ಪಾಂಡಿತ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಕವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ, ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಂದು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಕೊಬ್ಬು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ವಯಸ್ಕರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವ ವಯಸ್ಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕೆಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ನಿದ್ರೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಾದ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಆಲಿವ್ಗಳು

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಯಸ್ಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಭಿರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೃದಯದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್

ಮಕ್ಕಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಇಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಯಸ್ಕರ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ವಯಸ್ಕರು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ - ಮಕ್ಕಳು ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.