ಹಸಿರು ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಸ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಕ್ರೀಮ್ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ನಿಂಬೆ ರಸ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ310.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್18.4%5.9%542 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು1.8 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ2.4%0.8%4222 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು32.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ57.7%18.6%173 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು3.3 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ1.5%0.5%6636 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.02 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.4 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ2%0.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು17.9 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ0.8%0.3%12698 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.2 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ500 μg900 μg55.6%17.9%180 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%0.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%0.9%3600 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್40.8 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ8.2%2.6%1225 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.4%8333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ4%1.3%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್28.1 μg400 μg7%2.3%1423 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.1 μg3 μg3.3%1.1%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್41.3 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ45.9%14.8%218 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.05 μg10 μg0.5%0.2%20000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ10.1 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ67.3%21.7%149 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್1.3 μg50 μg2.6%0.8%3846 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.4988 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%0.8%4010 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ238.3 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ9.5%3.1%1049 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.89 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ8.9%2.9%1124 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ23 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ5.8%1.9%1739 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ20.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.6%0.5%6404 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್2.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%0.1%41667 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ44.6 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%1.8%1794 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl21.3 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.3%10798 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.41.4 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.1%3000 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು2.3 μg150 μg1.5%0.5%6522 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.1 μg10 μg1%0.3%10000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0105 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.2%19048 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು63.4 μg1000 μg6.3%2%1577 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.1.9 μg70 μg2.7%0.9%3684 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್7 μg4000 μg0.2%0.1%57143 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.1086 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.3%11050 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.3 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 310,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಸಿರು ಸಾಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 55,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 45,9%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 67,3%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಾಸ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 310,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹರ್ಬ್ ಸಾಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ