1. ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ ..?! ತುಪ್ಪಳವಿಲ್ಲದ ಹೊರ ಉಡುಪುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಚರ್ಮ, ಲಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೂಟುಗಳು ಸಹ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸುವ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಾಗರಿಕನ ನೈತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವನದ ಪರವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆ.
2. ಈಗ ಸೋಮಾರಿಯಾದವನು ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಅವರ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ "ಚೈನೀಸ್ ಅಧ್ಯಯನ" ದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ (ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಂಶವನ್ನು 20% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು 5% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ. ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮ. .
3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವವರು ಸಹ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?
5. ಆಯುರ್ವೇದ ಬೋಧನೆಯು ಹಾಲು "ಲೋಳೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಿಧಾನಗಳಿಗೆ (ಜನರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ) ತೋರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಕಫಾ" ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ SARS ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಮೂಲಕ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಕೇವಲ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
7. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹುಟ್ಟದಿರುವ ಅದೇ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ನೈತಿಕವಲ್ಲ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ನೀವು ವಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ, ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ವೊವೊಡಾ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಮಾರಥಾನ್ ಓಟಗಾರ ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಅವರನ್ನು ನೋಡಿ.
8. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್, ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಅಲರ್ಜಿನ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
9. ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಕೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಅನೇಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಮಾನವೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಷದಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಜಡವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
10. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜ್ಞಾಪನೆ: ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ರಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಎರಡೂ. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕರುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು" ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಾದಗಳಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಭಾಗವು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ಸಾಯುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!