ಥೈಮ್, ಅಥವಾ ಥೈಮ್, ವಿವಿಧ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ಜನರು ವಿಷಣ್ಣತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕರು ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಥೈಮ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಥೈಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 350 ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಥೈಮ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಥೈಮೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಯಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೌತ್ವಾಶ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಥೈಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನಾಯಿಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಥೈಮ್ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಥೈಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಇ, ಸಿ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ%):