ಪರಿವಿಡಿ
ನಿಜವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ! ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ತಾಜಾ ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದೃಷ್ಟವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು "ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್" ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!
ಫರ್ಘಾನಾ ಪಿಲಾಫ್
ಲೇಖಕ ಅಲ್ಬಿನಾ ಫರ್ಘಾನಾದಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಭಾರತೀಯ ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಲಾಫ್
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು "ಬಿರಿಯಾನಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕ ಐರಿನಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಕುರಿಮರಿ ಕಬಾಬ್ ಲೂಲಾ ಜೊತೆ ರಾಯಲ್ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಪಿಲಾಫ್
ಐಷಾರಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ರಾಜಮನೆತನದ ಅತಿಥಿಯಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಲೇಖಕ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಮೊರೊಕನ್ ಪಿಲಾಫ್
ಲೇಖಕ ಯಾರೋಸ್ಲಾವಾ ಅವರಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸಿ! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪಿಲಾಫ್
ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪೈಲಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಲೇಖಕ ಇನ್ನಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನನ್ನ ಹತ್ತಿರ ಯುಲಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್
ನನ್ನ ಹತ್ತಿರ ಯುಲಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಲಾಫ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ! ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಪಿಲಾಫ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಡು ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಫರ್ಘಾನಾ ಪಿಲಾಫ್
ಸರಿಯಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕ ಐರಿನಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!
ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್
ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಲೇಖಕ ಯೆವ್ಜೆನಿಯಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ನಿಜವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಕಲೆ. ಅದನ್ನು ಸೇರಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್
ನೇರ ಪಿಲಾಫ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಲೇಖಕ ಎಲೆನಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ತಾಜಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್, ಅಥವಾ ಗೆಲಾಕ್-ಪಲವ್
ತಾಜಿಕ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕ ಎಕಟೆರಿನಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು “ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು” ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರಿ!