ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬದಲಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್15.3%6%655 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4.08 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ5.4%2.1%1863 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು19.5 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ34.8%13.5%287 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು16.18 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ7.4%2.9%1354 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು55.5 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.4%0.9%4095 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ4.74 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ45 μg900 μg5%1.9%2000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.54 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ10.8%4.2%926 ಗ್ರಾಂ
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್1 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5%1.9%2000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ7%2.7%1429 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.027 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.4%0.5%7407 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್8 μg400 μg2%0.8%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.71 μg3 μg23.7%9.2%423 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ2.15 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ14.3%5.6%698 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್14.01 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್4.37 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್36.7 μg120 μg30.6%11.9%327 ಗ್ರಾಂ
ಮೆನಾಹಿನಾನ್ -4 (ಎಂಕೆ 4)6.1 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.1%33333 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ126 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ5%1.9%1984 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.649 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ64.9%25.3%154 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ10 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%1%4000 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ1297 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ99.8%38.8%100 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ596 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ74.5%29%134 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.68 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%1.5%2647 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.026 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%0.5%7692 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು26 μg1000 μg2.6%1%3846 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ2.9 μg55 μg5.3%2.1%1897 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%0.7%5714 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)8.21 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್6 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.131 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.098 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.033 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು7.996 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ0.02 ಗ್ರಾಂ~
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.041 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.031 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.018 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.061 ಗ್ರಾಂ~
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್0.011 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್2.095 ಗ್ರಾಂ~
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್0.029 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್5.549 ಗ್ರಾಂ~
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್0.068 ಗ್ರಾಂ~
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್0.055 ಗ್ರಾಂ~
24: 0 ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್0.018 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.108 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.818.5%7.2%
14: 1 ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.019 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಸಿಸ್0.018 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೀನ್0.008 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)3.001 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಸಿಸ್2.904 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.097 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.068 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)0.008 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಸಿಸ್0.008 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು7.536 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ67.3%26.2%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್6.539 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ0.033 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್6.499 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.007 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.988 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.945 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -6, ಗಾಮಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.043 ಗ್ರಾಂ~
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.005 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿನ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಒಮೆಗಾ -60.004 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.945 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ100%38.9%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು6.551 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ100%38.9%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬದಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 23,7%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 14,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 30,6%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 64,9%, ರಂಜಕ - 74,5% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 257 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬದಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬದಲಿ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ