ಪದಾರ್ಥಗಳು ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 3.0 (ತುಂಡು) |
ಸೋಡಾ | 0.5 (ಟೀಚಮಚ) |
ವಿನೆಗರ್ | 0.2 (ಟೀಚಮಚ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 1.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 1.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ಸೇಬುಗಳು | 4.0 (ತುಂಡು) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 220 ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ತೆರೆಯಬೇಡಿ).
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 145.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 8.7% | 6% | 1156 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 2.8% | 2452 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 3.2% | 2.2% | 3111 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31.3 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 14.3% | 9.8% | 700 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5.5% | 3.8% | 1818 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 61.2 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.7% | 1.9% | 3714 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.3% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 3% | 2250 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 37.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.5% | 5.1% | 1333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 2.7% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 3.1% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 5.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.4% | 4.4% | 1552 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 4.1% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.9146 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.6% | 3.2% | 2187 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 195 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.8% | 5.4% | 1282 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 18.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 1.3% | 5348 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 1.2% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 8.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 1.5% | 4545 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 33 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 1.7% | 3939 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 33.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 2.3% | 2985 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.1% | 3.5% | 1951 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 22.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.7% | 10044 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 198.6 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 147.3 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 13.9 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 6.9% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.104 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.2% | 3.6% | 1923 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 10.2 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 0.7 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 36.6 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 ಗ್ರಾಂ |
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 1.4 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3134 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 1.8% | 3829 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 9.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 5.6 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 145,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಶಾರ್ಲೋಟ್ಕಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 20%
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಸಿಪ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ PER 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 145,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು