ಸೆಸಿನಾ ಡಿ ಲಿಯಾನ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರ

ಸೆಸಿನಾ ಎಂಬುದು ಗೋಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಂದರೆ, ಹಸುವಿನ ಹಿಂಗಾಲುಗಳಿಂದ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು.

ಇದರ ಮೂಲವು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು, XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಲಿಯೋನೀಸ್ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಐಜಿಪಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ "ಸಿಂಹ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ", ಲಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸೆಸಿನಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ.

ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ತುಂಡುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಹಿಂಗಾಲುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಕಿಲೋಗಳಷ್ಟು ನೇರ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಗೋವಿನ ತಳಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ವೈ ಲಿಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸೆಸಿನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ತುಂಡುಗಳು ಹಳೆಯ ದನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಕಿಲೋಗಳಷ್ಟು ನೇರ ತೂಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಗೋವಿನ ತಳಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ವೈ ಲಿಯಾನ್‌ನಿಂದ.

ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ಪ್ರೊಫೈಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓಕ್ ಅಥವಾ ಹೋಲ್ಮ್ ಓಕ್ ಮರದಿಂದ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಕಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ತುಂಡು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 7 ರಿಂದ 20 ರವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Cecina de León ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ, ಇದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕರುವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವು ಇದನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕಬ್ಬಿಣ, ನಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ
• ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪ್ರಮುಖ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಟೈಪ್ ಎ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ಸೆಸಿನಾ ಡಿ ಲಿಯಾನ್" ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ.

ವಿಶೇಷವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ dobledesabor.com ನಂತಹ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಆಹಾರ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ-ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.