ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೆಂಟುಕಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, “ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ” ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್, ಕಾಲುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಜನವರಿ 2007 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ239 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್14.2%5.9%705 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು22.3 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ29.3%12.3%341 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು14.22 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ25.4%10.6%394 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು5.39 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ2.5%1%4063 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು55.6 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.4%1%4088 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ2.49 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ರೆಟಿನಾಲ್0.022 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.041 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%1.1%3659 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.213 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ11.8%4.9%845 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್1.202 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ24%10%416 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.221 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ11.1%4.6%905 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.54 μg3 μg18%7.5%556 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ4.993 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ25%10.5%401 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ250 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ10%4.2%1000 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.29 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.9%1.2%3448 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ23 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ5.8%2.4%1739 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ625 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ48.1%20.1%208 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್223 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ22.3%9.3%448 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ211 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ26.4%11%379 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.97 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ5.4%2.3%1856 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.135 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ6.8%2.8%1481 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು80 μg1000 μg8%3.3%1250 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ25.5 μg55 μg46.4%19.4%216 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್1.96 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ16.3%6.8%612 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *1.247 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.803 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.525 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.647 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್1.344 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.957 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.319 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.727 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.169 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.843 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್1.256 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.498 ಗ್ರಾಂ~
ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೋಲಿನ್0.605 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್1.853 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ5.156 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್1.769 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.859 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.675 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.255 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್117 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.081 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.041 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.24 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ0.002 ಗ್ರಾಂ~
6: 0 ನೈಲಾನ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.006 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.051 ಗ್ರಾಂ~
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್0.007 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್2.423 ಗ್ರಾಂ~
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್0.013 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.681 ಗ್ರಾಂ~
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್0.021 ಗ್ರಾಂ~
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್0.02 ಗ್ರಾಂ~
24: 0 ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್0.009 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು5.115 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.830.4%12.7%
14: 1 ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್0.019 ಗ್ರಾಂ~
15: 1 ಪೆಂಟೆಕೋಸ್ಟ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.667 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಸಿಸ್0.663 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೀನ್0.012 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)4.354 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಸಿಸ್4.317 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.037 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.051 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)0.003 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಸಿಸ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
24: 1 ನರ್ವೋನಿಕ್, ಸಿಸ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.006 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು4.29 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ38.3%16%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್3.94 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ0.039 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್3.885 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.015 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.192 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.176 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -6, ಗಾಮಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.017 ಗ್ರಾಂ~
18: 4 ಸ್ಟೈರೈಡ್ ಒಮೆಗಾ -30.003 ಗ್ರಾಂ~
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.014 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿನ್0.027 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಒಮೆಗಾ -60.026 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.076 ಗ್ರಾಂ~
20: 5 ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಇಪಿಎ), ಒಮೆಗಾ -30.003 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.192 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ21.3%8.9%
22: 4 ಡೊಕೊಸಾಟೆಟ್ರೇನ್, ಒಮೆಗಾ -60.023 ಗ್ರಾಂ~
22: 5 ಡೊಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಪಿಸಿ), ಒಮೆಗಾ -30.006 ಗ್ರಾಂ~
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್‌ಎ), ಒಮೆಗಾ -30.004 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು4.041 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ86%36%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 239 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ = 40 (95.6 кКал)
  • ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ = 57 (136.2 кКал)
  • ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಚರ್ಮ = 75 гр (179.3 кКал)
ಕೆಂಟುಕಿ ಫ್ರೈಡ್ , "ಮೂಲ ರೆಸಿಪಿ" ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಕಾಲುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಜನವರಿ 2007 ರಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 11,8%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 24%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 11,1%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 18%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 25%, ರಂಜಕ - 26,4% , ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 46,4%, ಸತು - 16,3%
  • ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಂಬ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B6 ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಉದ್ರೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟಿನೆಮಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಝಿಂಕ್ ಇದು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 239 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೆಂಟುಕಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, "ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ" ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಕಾಲುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಜನವರಿ 2007 ರ ಮಾಹಿತಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಕೆಂಟುಕಿ ಫ್ರೈಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಿಕನ್ , "ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ" ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಕಾಲುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಜನವರಿ 2007 ರಂತೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ