ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್9.9%6%1014 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು15.95 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ21%12.7%476 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು10.8 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ19.3%11.6%519 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು0.2 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ0.1%0.1%109500 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು72.65 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.2%1.9%3129 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.4 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%0.8%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ3.9%2.3%2571 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.037 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%0.4%13514 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.3%20000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.04 μg3 μg1.3%0.8%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.56 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%1.7%3571 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ40 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ1.6%1%6250 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.18 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%1.1%5556 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ7 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%1.1%5714 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ167 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ12.8%7.7%778 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್159.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ16%9.6%627 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ24 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ3%1.8%3333 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ8.3%5%1200 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.3%20000 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು6 μg1000 μg0.6%0.4%16667 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ4.4 μg55 μg8%4.8%1250 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%1%6000 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *1.276 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.638 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.191 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.365 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.875 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.732 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.128 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.477 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.031 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.51 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್1.531 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.179 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್3.142 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ2.008 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್1.914 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.684 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.319 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.142 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್90 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.86 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.01 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.14 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್2.42 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್1.29 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು4.91 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.829.2%17.6%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.31 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)4.6 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.15 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ10.3%6.2%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್1.01 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.09 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.05 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.09 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ10%6%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.06 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ22.6%13.6%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಘಟಕ, ಬೇಯಿಸಿದ (1 ಪೌಂಡು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಇಳುವರಿ) = 422 гр (700.5 кКал)
  • ಕಿವಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇಳುವರಿ) = 111 гр (184.3 кКал)
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಇದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ