ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 94 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.6% | 6% | 1791 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.11 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 4.4% | 2444 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.74 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1.4% | 7568 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20.23 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 9.2% | 9.8% | 1083 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 10.5% | 11.2% | 952 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 73.2 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.2% | 3.4% | 3105 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.62 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.002 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 250000 ಗ್ರಾಂ | ||
| ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 1 μg | ~ | |||
| ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 58 μg | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.174 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.6% | 12.3% | 862 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.069 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 4% | 2609 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 5.3% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.224 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.2% | 11.9% | 893 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | 1290 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 4.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 5.6% | 1875 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.517 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.6% | 8.1% | 1318 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 251 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 10.6% | 996 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.3% | 33333 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.3% | 7.8% | 1379 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.3% | 32500 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 31.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 3.3% | 3215 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 75 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.4% | 10% | 1067 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.61 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.6% | 2951 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.142 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.1% | 7.6% | 1408 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | 2174 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.63 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 5.6% | 1905 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.126 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.179 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.086 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.125 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.336 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಲೈಸೀನ್ | 0.132 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.065 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.125 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.145 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಅಲನೈನ್ | 0.285 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.236 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.123 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.615 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.282 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸೆರೈನ್ | 0.148 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.119 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.114 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
| 16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.107 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.216 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.216 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.348 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.338 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.01 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 1.1% | 1.2% | |
| ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.338 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 7.2% | 7.7% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 94 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಿವಿ, ಇಳುವರಿ = 63 ಗ್ರಾಂ (59.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- 0,5 ಕಪ್ ಕಾಳುಗಳು = 82 ಗ್ರಾಂ (77.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 11,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 11,2%
- ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B6 ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಉದ್ರೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟಿನೆಮಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 94 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ , ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ