ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.9% | 5.9% | 1684 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.37 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 5.8% | 5.8% | 1739 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 4.11 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 7.3% | 7.3% | 1363 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8.75 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 4% | 4% | 2503 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.7 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 13.5% | 13.5% | 741 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 78.8 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.5% | 3.5% | 2885 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.26 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 15 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.141 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 2.8% | 3546 ಗ್ರಾಂ |
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 3453 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 78 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.081 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.4% | 5.4% | 1852 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.066 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 3.7% | 2727 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 10.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 2.1% | 4762 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.293 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.9% | 5.9% | 1706 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.069 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 3.5% | 2899 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 2.1% | 4737 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.3% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 2.017 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.1% | 10.1% | 992 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟೈನ್ | 6.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 217 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.7% | 8.7% | 1152 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 2.9% | 3448 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.3% | 3077 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 280 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 21.5% | 21.5% | 464 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 43.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 4.4% | 2288 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.1% | 7.1% | 1404 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 5.7% | 1748 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.144 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2% | 7.2% | 1389 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.51 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 4.3% | 2353 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 7.37 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 2.91 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 1.25 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 0.34 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 1.32 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.194 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.146 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.083 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.121 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.268 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.131 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.065 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.118 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.032 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.16 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.185 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.321 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೋಲಿನ್ | 0.059 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.189 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 1.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.359 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.174 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.112 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ | |||
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ | |||||
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್ | 0.113 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 1.9 | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 1.459 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.006 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.077 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.841 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.483 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 1.633 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 9.7% | 9.7% | |
14: 1 ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.105 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 1 ಸಿಸ್ | 0.098 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೀನ್ | 0.015 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 1.485 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಸಿಸ್ | 1.391 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್ | 0.093 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.563 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 5% | 5% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.509 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ | 0.013 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್ | 0.483 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 2 ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.013 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಒಮೆಗಾ -6, ಗಾಮಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿನ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 3 ಒಮೆಗಾ -6 | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.023 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 2.6% | 2.6% | |
22: 4 ಡೊಕೊಸಾಟೆಟ್ರೇನ್, ಒಮೆಗಾ -6 | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
22: 5 ಡೊಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಪಿಸಿ), ಒಮೆಗಾ -3 | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.512 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 10.9% | 10.9% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 255 ಗ್ರಾಂ (255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 16,4%
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ