ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಪೊಲಾಕ್, ಕಚ್ಚಾ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್3.3%5.9%3007 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು12.19 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ16%28.6%623 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.41 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.7%1.3%13659 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು86.75 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.8%6.8%2620 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ1.36 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ3 μg900 μg0.3%0.5%30000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.003 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%3.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ4.4%7.9%2250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್65 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ13%23.2%769 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.237 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%8.4%2110 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.069 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%6.3%2899 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್3 μg400 μg0.8%1.4%13333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್1.63 μg3 μg54.3%97%184 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.2 μg10 μg2%3.6%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 3, ಕೊಲೆಕಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.2 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.49 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%5.9%3061 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.653 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%5.9%3063 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ160 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ6.4%11.4%1563 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.15 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%2.7%6667 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ16 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ4%7.1%2500 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ333 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ25.6%45.7%390 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್121.9 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ12.2%21.8%820 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ284 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ35.5%63.4%282 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%2.1%8182 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.011 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%1.1%18182 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು31 μg1000 μg3.1%5.5%3226 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ15.9 μg55 μg28.9%51.6%346 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.31 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ2.6%4.6%3871 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.859 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.619 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.259 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.573 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.98 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್1.118 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.37 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.536 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.166 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.471 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.693 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.211 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.545 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.922 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.462 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.499 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.453 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.129 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್46 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.016 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.004 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.124 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್0.087 ಗ್ರಾಂ~
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.029 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.079 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.80.5%0.9%
14: 1 ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
15: 1 ಪೆಂಟೆಕೋಸ್ಟ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಸಿಸ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೀನ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.052 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಸಿಸ್0.048 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.01 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)0.001 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಸಿಸ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
24: 1 ನರ್ವೋನಿಕ್, ಸಿಸ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.005 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.195 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ1.7%3%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.016 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ0.011 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
18: 4 ಸ್ಟೈರೈಡ್ ಒಮೆಗಾ -30.001 ಗ್ರಾಂ~
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿನ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಒಮೆಗಾ -60.002 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.005 ಗ್ರಾಂ~
20: 5 ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಇಪಿಎ), ಒಮೆಗಾ -30.049 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.171 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ19%33.9%
22: 5 ಡೊಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಪಿಸಿ), ಒಮೆಗಾ -30.004 ಗ್ರಾಂ~
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್‌ಎ), ಒಮೆಗಾ -30.116 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.012 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ0.3%0.5%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • 3 z ನ್ಸ್ = 85 ಗ್ರಾಂ (47.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • ಫಿಲೆಟ್ = 77 ಗ್ರಾಂ (43.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಪೊಲಾಕ್, ಕಚ್ಚಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಕೋಲೀನ್ - 13%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 54,3%, ರಂಜಕ - 35,5%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 28,9%
  • ಮಿಶ್ರ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪೊಲಾಕ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪೊಲಾಕ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಚ್ಚಾ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ