ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.4% | 5.9% | 1851 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.58 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.9% | 13103 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.41 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.8% | 13659 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20.15 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 9.2% | 10.1% | 1087 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5% | 5.5% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 76.2 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.7% | 2983 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.65 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 38 μg | 900 μg | 4.2% | 4.6% | 2368 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 81 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.325 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.5% | 7.1% | 1538 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 186 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 170 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.025 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 1.9% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 1.9% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 3.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.7% | 16129 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.051 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 1.1% | 9804 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.024 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 1.3% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.9% | 12857 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.36 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 2.6% | 4167 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 47.1 μg | 120 μg | 39.3% | 43.2% | 255 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.115 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.7% | 17391 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟೈನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 100 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 4.4% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 61 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.1% | 6.7% | 1639 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 2% | 5714 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 457 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 35.2% | 38.7% | 284 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 5.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.7% | 17241 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 2.5% | 4444 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 1.5% | 7200 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.065 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.6% | 3077 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.1% | 3571 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 1.1% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 18.27 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 9.17 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮಾಲ್ಟೋಸ್ | 0.29 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 8.81 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.031 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.031 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.042 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.169 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.031 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.067 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.056 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.006 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.106 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.9% | 1% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.046 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.06 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.06 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 6.7% | 7.4% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.046 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 1% | 1.1% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 153 ಗ್ರಾಂ (139.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ = 160 ಗ್ರಾಂ (145.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ದೊಡ್ಡ ಘೆರ್ಕಿನ್ (3″ ಉದ್ದ) = 35 ಗ್ರಾಂ (31.9 ಕ್ಕಾಲ್)
- ಘೆರ್ಕಿನ್ (2-3 / 4 ″ ಉದ್ದ) = 25 ಗ್ರಾಂ (22.8 kCal)
- ಮಿಡ್ಜೆಟ್ ಘೆರ್ಕಿನ್ (2-1 / 8 ″ ಉದ್ದ) = 6 ಗ್ರಾಂ (5.5 kCal)
- ಚಿಪ್ = 7.5 ಗ್ರಾಂ (6.8 kCal)
- ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್ (2-1/2″ ಉದ್ದ) = 15 ಗ್ರಾಂ (13.7 ಕೆ.
- ಈಟಿ ಘರ್ಕಿನ್ = 20 ಗ್ರಾಂ (18.2 kCal)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 39,3%
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 91 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ