ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 0.7% | 5.8% | 14033 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.5 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.7% | 5.8% | 15200 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.5% | 4.2% | 18667 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1.41 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 0.6% | 5% | 15532 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5% | 41.7% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 94.34 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.2% | 35% | 2409 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 2.45 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 5.8% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 13 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.053 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 9.2% | 9434 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 30 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 28 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.045 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 25% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.057 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.2% | 26.7% | 3158 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 5.8% | 14706 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.201 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 33.3% | 2488 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.035 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 15% | 5714 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 8 μg | 400 μg | 2% | 16.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 21.7% | 3913 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 1.7% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 17.3 μg | 120 μg | 14.4% | 120% | 694 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.109 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 4.2% | 18349 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 117 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 39.2% | 2137 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 47.5% | 1754 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 15% | 5714 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 809 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 62.2% | 518.3% | 161 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 4.2% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 16.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.26 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 11.7% | 6923 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.062 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 25.8% | 3226 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 23.3% | 3571 ಗ್ರಾಂ |
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 30.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 6.7% | 13289 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 6.7% | 12000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 1.07 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 0.52 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 0.55 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.019 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.037 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.177 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.018 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.079 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.065 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.122 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 1.1% | 9.2% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.052 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.07 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 7.8% | 65% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.052 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 1.1% | 9.2% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಸಣ್ಣ = 37 ಗ್ರಾಂ (4.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸ್ಲೈಸ್ = 7 ಗ್ರಾಂ (0.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ತುಂಡು = 65 ಗ್ರಾಂ (7.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ = 143 ಗ್ರಾಂ (17.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಈಟಿ = 35 ಗ್ರಾಂ (4.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್ (ಸುಮಾರು 23 ಚೂರುಗಳು) = 155 ಗ್ರಾಂ (18.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ದೊಡ್ಡ (4 ″ ಉದ್ದ) = 135 gr (16.2 kcal)
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 14,4%
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು